Bahan materi martabak 5 rasa kekinian

Bahan Martabak :

1. 200 gram tepung terigu protein sedang
2. 50 gram gula pasir
3. 1/4 sendok teh baking powder
4. 1/4 sendok teh garam
5. 225 ml susu cair
6. 1/2 sendok teh ragi instan
7. 1 butir telur
8. 1/4 sendok teh soda kudapan cantik
9. 1 sendok makan margarin, dilelehkan

Bahan Toping :

1. 25 gram margarin untuk olesanJagung anggun secukupnya.
2. Oreo 1 bungkus (isi 3) yang sudah dihancurkan.
3. Nutella secukupnya.
4. Silverqueen secukupnya.
5. Keju 1 bungkus kecil.

Cara menciptakan

1. ayak tepung terigu. masukan 25 gram gula pasir (dari 50 gram), masukan baking powder, dan garam. aduk rata. tuang susu sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan 10 menit
2. tambahkan ragi instan. kocok rata. diamkan selama 30 menit. (tutup gabungan)
3. Jika sudah 30 menit, masukan telur, soda kue, dan sisa gula pasir. kocok rata. tambahkan margarin yang sudah dilelehkan. aduk rata
4. panaskan wajan datar sebentar. oleskan teflon dengan minyak semoga gabungan martabak yang dituang nanti tidak lengket
5. masukan campuran martabak ke dalam teflon yang sudah dioleskan minyak. tutup wajan supaya gabungan martabak cepat matang. api kecil saja semoga tidak gosong dan matangnya merata
6. jika martabak sudah berlubang atau 1/2 matang, masukan gula secukupnya kedalam martabak. tutup kembali dan biarkan hingga matang.
7. jika sudah matang angkat martabak dari teflon kemudian oleskan margarin keseluruh sisi martabak yang panas
8. bagi martabak menjadi 5 cuilan
9. taruh toping oreo, nutella, jagung, silverqueen, keju ke 5 kepingan 
10. martabak siap dimakan

Share this post