Jengkol balado menggiurkan khas padang

Meskipun sanggup menciptakan mulut menjadi basi, ternyata jengkol tersebut mempunyai banyak penggemar. Ya, jengkol tersebut memang mempunyai citarasa makanan yang khas hingga hingga dikala ini masih menjadi favorit. Biasanya makan jengkol tersebut diolah yang namanya yaitu semur jengkol, sejatinya masih mampu dimasak dengan cara lain seolah-olah diberi bumbu balado.

Nah, kali ini kami akan memberikan sebuah informasi yaitu Resep Jengkol Balado Khas Padang yang sudah kita ketahui dengan kelezatanya.

Sedikti tips untuk anda yang mempunyai hobi makan jengkol, karena bisa menciptakan verbal menjadi basi maka disarankan anda makan mentimun sesudah mengonsumsi jengkol, selain itu mampu juga dengan beras mentah atau permen mint. Jika ingin menciptakan Jengkol Balado sendiri dirumah, dibawah ini kami akan memberikan berita materi sekaligus cara memasaknya. Cekidott…

Siapkan Bahan Untuk Membuat Jengkol Balado

1. Jengkol 500 gram, pilih yang udah agak renta jengkolnya.
2. air bersih 500 ml.
3. minyak goreng 4 sendok makan.
4. daun salam 2 lembar.
5. serai 1 batang.
6. lengkuas ukuran 4 cm, memarkan.
7. kecap cantik 3 sendok makan.
8. gula pasir 1 sendok makan.

Siapkan Bumbu Halus

1. bawang merah 8 buah.
2. bawang putih 6 siung.
3. cabai merah keriting 10 buah.
4. garam dapur secukupnya.

Perhatikan Cara Membuat Jengkol Balado 

1. Pertama , Rebus Jengkol yang masih ada kulitnya dengan bubuk gosok ( sedikit saja ). 
2. setelah itu buang airnya. 
3. rebus lagi hingga mendidih. 
4. setelah itu kupas kulitnya. 
5. belah jengkolnya dan memarkan dengan cara di geprek.
6. lakukan untuk setiap belahan jengkolnya. 
7. tujuan di memarkan supaya jengkol empuk.
8. Setelah itu panaskan minyak goreng , tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan serai , lengkuas , daun salam hingga harum. 
9. tambahkan air , aduk – aduk hingga mendidih.
10. Masukan jengkolnya , tambahkan juga kecap elok , dan juga gula  pasir.
11. masak hingga kuah mengental.
12. Setelah itu angkat dan hidangkan.

Wah, caranya memang sangat praktis dan sederhana serta tidak ribet. Rasanya pun niscaya sanggup mengunggah selera, tapi jangan banyak-banyak nanti mampu kesulitan bila ingin buang air kecil. Selsmat mencoba, Semoga bermanfaat.

Share this post