Resep kolak pisang dan ubi yang enak
Resep Kolak Pisang
Kolak pisang merupakan salah satu dessertkhas Nusantara yang terkenal. Kolang pisang menjadi salah satu menu yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga mampu menciptakan badan kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih lantaran dihasilkan dari gabungan santan dan gula aren.
Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang. Selain mempunyai tekstur yang empuk, pisang jenis ini juga mempunyai rasa yang manis. Kolak pisang ini bisa disajikan dalam keadaan hangat maupun acuh taacuh.
Bahan-bahan
Langkah
Tips
Pilih pisang kepok yg telah matang tepat supaya rasanya manis legit.
RESEP MEMBUAT KOLAK UBI JALAR

Bahan - Bahan Membuat kolak ubi jalar :
Air 750 ml.
Ubi Jalar 400 gram ( bersihkan , kupas , potong kotak ).
Gula merah 500 gram ( sisir halus ).
Garam secukupnya.
Daun pandan 3 lembar.
Santan 700 ml.
Cara Membuat Kolak Ubi :
Rebus air , masukkan ubi kemudian masak hingga setengah matang.
Masukkan gula , garam dan daun pandan.
Masak hingga mendidih.Masukkan santan.
Masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan Sajikan hangat – hangat.
Sangat simple bukan resep menciptakan kolak ubi manis yang yummy ini. Selain pribadi dibentuk kolak, ubi juga bisa kita olah menjadi kolak biji salak ubi. Anda juga mampu mengganti ubi manis dengan singkong untuk menciptakan kolak singkong yang yummy. Selamat mencoba resep menciptakan kolak ubi, semoga bermanfaat.
Kolak pisang merupakan salah satu dessertkhas Nusantara yang terkenal. Kolang pisang menjadi salah satu menu yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga mampu menciptakan badan kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih lantaran dihasilkan dari gabungan santan dan gula aren.
Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang. Selain mempunyai tekstur yang empuk, pisang jenis ini juga mempunyai rasa yang manis. Kolak pisang ini bisa disajikan dalam keadaan hangat maupun acuh taacuh.
Bahan-bahan
- pisang kepok matang, potong serong- 10 buah.
- satan dari 1/2 butir kelapa (kekentalan mampu jg diubahsuaikan selera) - 800 ml.
- gula aren/gula merah, pilih kualitas cantik - 150 gram.
- gula pasir - 65 gram.
- daun pandan buat simpul - 2 lembar.
- garam - 1 sdt.
- air - 200 ml
Langkah
- Rebus gula aren dengan 200ml air hingga larut, matikan api, kemudian eksklusif saring tuang ke panci.
- Tambahkan daun pandan, garam hidupkan api sedang, masak hingga mendidih.
- Masukkan pisang, aduk rata hingga pisang berwana kecokelatan sekitar 2 menit saja, aduk pelan supaya pisang tidak hancur.
- Tuang santan, gula pasir, aduk-aduk terus hingga mendidih, santan jgn hingga pecah, masak hingga pisang matang, koreksi rasa manisnya.
- Matikan api, siap disajikan.
Tips
Pilih pisang kepok yg telah matang tepat supaya rasanya manis legit.
RESEP MEMBUAT KOLAK UBI JALAR

Bahan - Bahan Membuat kolak ubi jalar :
Air 750 ml.
Ubi Jalar 400 gram ( bersihkan , kupas , potong kotak ).
Gula merah 500 gram ( sisir halus ).
Garam secukupnya.
Daun pandan 3 lembar.
Santan 700 ml.
Cara Membuat Kolak Ubi :
Rebus air , masukkan ubi kemudian masak hingga setengah matang.
Masukkan gula , garam dan daun pandan.
Masak hingga mendidih.Masukkan santan.
Masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan Sajikan hangat – hangat.
Sangat simple bukan resep menciptakan kolak ubi manis yang yummy ini. Selain pribadi dibentuk kolak, ubi juga bisa kita olah menjadi kolak biji salak ubi. Anda juga mampu mengganti ubi manis dengan singkong untuk menciptakan kolak singkong yang yummy. Selamat mencoba resep menciptakan kolak ubi, semoga bermanfaat.
0 Response to "Resep kolak pisang dan ubi yang enak"
Post a Comment